Maslena kislina, znana tudi pod sistematičnim imenom butanojska kislina, je ravnoverižna alkil karboksilna kislina s kemijsko formulo CH₃CH₂CH₂CO₂H. Je oljnata, brezbarvna tekočina z neprijetnim vonjem. Izobutirna kislina je izomer. Soli in estri maslene kisline so znani kot butirati ali butanoati.
Kaj je c4 h8 o2?
Molekularna formula C4H8O2 se lahko nanaša na:Acetoin. cis-buten-1, 4-diol. maslena kislina. Dioxanes.
Kako je ime C4H8O2?
Etil acetat (sistematično etil etanoat, običajno skrajšano EtOAc, ETAC ali EA) je organska spojina s formulo CH3-COO-CH2-CH3, poenostavljeno na C4H8O2.
Katera kislina je prisotna v maslu?
Maslo je eden najboljših prehranskih virov maslene kisline. Približno 11 odstotkov nasičenih maščob v maslu prihaja iz SCFA. Maslena kislina predstavlja približno polovico teh SCFA. Kot dodatek lahko vzamete tudi masleno kislino.
Kakšen je pH maslene kisline?
Steklenice 1 in 6 so doživele tipično fermentacijo maslene kisline, pri čemer je skupna ocetna in maslena kislina dosegla 78%, 75% in pH vrednost 4,70, 4,77 (sl..