Jajčevci so gospodarsko pomembna rastlina v Aziji in Afriki, vendar je malo znanega o tem, kako se je razvil. Zgodovinski dokumenti in genetski podatki kažejo, da je bila rastlina najprej udomačena v Aziji, vendar je večina njenih divjih sorodnikov iz Afrike.
Kje pridelujejo jajčevce?
Jajčevci prihajajo iz Indije, kjer lahko temperature občasno presežejo 50°C ali 122°F (ja, res!). Zato s hladnimi, severnimi poletji ne bi smelo biti presenečenje, da te rastline potrebujejo tako dolgo rastno dobo, kot je le mogoče; za te tropske lepote je zelo zgodaj vstati in pozno v posteljo!
Od kod prihajajo jajčevci iz Združenega kraljestva?
Glavna zaloga jajčevcev je proizvedena v Evropi. Uvoz iz neevropskih držav je razmeroma majhen, vendar vztrajno raste. To kaže na skromno priložnost za dobavitelje zunaj Evrope.
Zakaj so jajčevci škodljivi za vas?
Jajčevci so del družine velebelj. Nočnice vsebujejo alkaloide, vključno s solaninom, ki je lahko strupen. Solanin ščiti te rastline, medtem ko se še razvijajo. Uživanje listov ali gomoljev teh rastlin lahko povzroči simptome, kot so pekoč v grlu, slabost in bruhanje ter srčne aritmije.
Zakaj Britanci imenujejo jajčevci jajčevci?
Beseda jajčevci, ki se uporablja v Združenem kraljestvu, prihaja iz francoščine. Beseda jajčevec, ki jo uporabljajo Američani,je bil priljubljen v različnih delih Evrope, ker so bili bolj navajeni videti majhne, okrogle, bele različice, ki so bile nekoliko podobne gosjim jajcem.
