Tabasco je pekoča paprika in če nimate tabaska, lahko uporabite drugo pekočo ali čili omako, kot je sriracha ali mehiško čilijevo omako.
Ali lahko zamenjam Sriracha za Tabasco?
Tabasco je preprost nadomestek za Sriracha, toda katera koli pekoča omaka, ki jo imate, deluje. Tabasco nima konsistence, vendar ni daleč na ravni začimb. Čeprav lahko jedi zahtevajo Sriracha zaradi svojega edinstvenega okusa, je glavna značilnost toplota.
Iz česa je narejena Tabasco omaka?
Naraščajoča veličina. Leta 1868 je Edmund McIlhenny zmešal svoj osebni recept za poprovo omako s tremi preprostimi sestavinami: polno starana rdeča paprika, sol z otoka Avery v Louisiani in visokokakovostni destilirani kis. Naša originalna rdeča omaka ima edinstven oster okus, ki vam omogoča, da se malo pomaknete.
Ali sta tabasco in pekoča omaka ista?
Najpomembnejša razlika med obema je v tem, da je Tabasco blagovna znamka, medtem ko je pekoča omaka splošno ime in lahko zajema široko paleto različnih omak. Tako je Tabasco pekoča omaka, vendar ni nujno, da je pekoča omaka Tabasco. Tabasco omako proizvaja družina McIlhenny že več kot 100 let.
Ali lahko namesto pekoče omake uporabite kajenski poper?
Lažja alternativa pekoči omaki: kajenski poper v prahu ali kosmiči rdeče paprike. … Če je tako za vaš recept, potemkot alternativo lahko uporabite kajenski poper v prahu ali kosmiče rdeče paprike. Nekaj ščepcev pekoče omake (tri ali štiri) je enako osmini čajne žličke prahu ali kosmičev.
