Če voka že dolgo niste uporabljali, ga morate oprati pred uporabo. … Voka nikoli ne dajte v pomivalni stroj! Po kuhanju vok vedno operite in posušite ter ga obrišite z rastlinskim oljem, tudi po preprostem kuhanju v sopari. Po kuhanju s kisom ali katero koli drugo kislo sestavino nemudoma operite vok.
Ali bi kdaj pomil vok?
Čeprav je lahko skušnjava, da namočite svoj wok, je dejansko najbolje, da nežno očistite ostanke hrane, ki so se zataknili med postopkom kuhanja, takoj ko lahko po uporabi. Očitno ne želite opraskati svojega voka.
Kaj se zgodi, če voka ne začiniš?
Voka nikoli niste začinili
Morda si mislite, da bi ponev začinili kot nekaj, kar počnete z litim železom, vendar morate to storiti tudi z vokom. … Vok bo začel spreminjati barvo, ko ga boste držali na ognju, in verjetno se bo začel kaditi. To je v redu - to so ostanki olja, ki ostanejo iz proizvodnega procesa.
Kako odstraniti zažgano hrano iz voka?
Če vaš vok konča z rjo ali zažgano hrano, namočite v topli vodi za približno 5 minut, da zrahljate delce. Nato ga očistite kot običajno (z nežno gobico ali čistilno blazinico). Po potrebi lahko uporabite tudi jekleno volno za posebej težko odstraniti rjo ali hrano.
Ali lahko skuhate testenine v voku?
Vrenje testenin
MT: Ko skuhate testenine, lahko uporabite vok. ZItalijansko razmerje in tudi kitajsko, želite vsaj petkratno količino vode na količinotestenin, ki jih skuhate. To lahko popolnoma dosežete z vokom.
