Tako kot drugi fižol je tudi črni grah zelo hranljiv in je dobra osnovna hrana. Črni grah je bogat z vlakninami in beljakovinami, zaradi česar je odličen vir energije.
Ali so črnooki grah beljakovinski ali zelenjavni?
Kot stročnica je črni grah zelenjava in tudi fižol za beljakovine. Črni grah vsebuje posebne hranilne snovi, kot so cink, železo in aminokisline, ki jih običajno najdemo v skupini beljakovinskih živil. Vsebujejo tudi hranila, ki jih najdemo v skupini rastlinskih živil; vlaknine, folna kislina in kalij.
Ali so črnooki grah škrob ali beljakovine?
škrobna zelenjava – ki vsebuje trikrat več ogljikovih hidratov kot neškrobna zelenjava – vključujejo krompir, zeleni grah, koruzo in buče. Fižol, fižol pinto, fižol lima, črnooki grah in leča so primeri suhega fižola in graha.
Kaj vsebuje črnooki grah?
črnooki grah vsebuje kalcij (41 mg), folat (356 μg), beljakovine (13,22 g), vlaknine (11,1 g) in vitamin A (26 ie), med drugimi hranili z manj kot 840 kilojouli (200 kilokalorij) energijske vrednosti hrane v 171-gramski (6 oz) porciji.
Ali je grah v pločevinkah dober za vas?
Konzervirani črnooki grah zagotavlja pomembne hranilne snovi, kot so vitamin A, vitamin C, kalij in vlaknine. kombinirajte z drugo zelenjavo za zdravo prilogo.
