Lektini so vrsta beljakovin, ki pri ljudeh lahko pospešujejo razvoj celic in podpirajo komunikacijo med celicami. Imajo tudi vlogo pri človeškem imunskem odzivu. Obstaja več različnih vrst lektinov. Nekateri so neškodljivi za zdravje ljudi, drugi, kot je ricin, so lahko v majhnih količinah usodni.
Ali so lektini res slabi za vas?
Določene vrste lektinov lahko preprečijo, da bi vaše telo absorbiralo druge snovi, ki imajo hranilno vrednost. To lahko sčasoma povzroči resne težave, kot je podhranjenost. Nekateri viri lektinov veljajo za resno strupene. Ricinusov fižol na primer vsebuje močan lektinski strup, imenovan ricin.
Kako lektin vpliva na telo?
Uživanje hrane, ki vsebuje lektine, lahko pri nekaterih ljudeh povzroči prebavne stiske. To je zato, ker telo ne more prebaviti lektinov. Namesto tega se vežejo na celične membrane, ki obdajajo prebavni trakt, kjer lahko motijo presnovo in povzročijo poškodbe.
Kateri so simptomi prevelike količine lektina?
Simptomi, povezani z občutljivostjo na lektin in akvaporin, vključujejo:
- Napihnjenost, plini in krči v trebuhu.
- Boleči in otekli sklepi.
- Utrujenost in utrujenost.
- Kožni izpuščaji.
- Hormonska nihanja.
- slabost.
- Simptomi podobni alergiji.
- Nevrološki simptomi.
Ali lektini povzročajo puščanje črevesja?
“Za tiste, kijejte veliko surove, z lektinom bogate hrane – vegetarijance ali tiste, ki sledijo rastlinsko bogati prehrani, na primer – večji vnos lektina in posledične gastrointestinalne stiske, kot so slabost, driska in napenjanje, lahko oslabijo občutljivo črevesno sluznico, ki sproži sindrom uhajajočega črevesja, vnetja v celotnem sistemu in …
