Vermut je okrepljeno in aromatizirano vino. V bistvu: vino, začinjeno z žganjem, prepojeno z zelišči in začimbami ter sladkano. Obstajata dve glavni sorti: rdeči (sladki) vermut, ki izvira iz Italy, in beli (suhi) vermut, ki se je prvič pojavil v Franciji.
Kdo je izumil vermut?
Leta 1786 so se ustvarjalci sodobnega vermuta, kot ga poznamo, pojavili kot Antonio in Beneditto Carpano v Milanu v Italiji. Čeprav sta pozneje brata Luigi in Guiseppe Cora (1838) uspela, da sta ji dala industrijski zagon, zaradi česar je postal tako dobro znan duh.
Kakšen je izvor vermuta?
Vermut (/vərˈmuːθ/, UK tudi /ˈvɜːrməθ/) je aromatizirano okrepljeno vino, aromatizirano z različnimi rastlinskimi sestavinami (korenine, lubje, cvetovi, semena, zelišča in začimbe) in včasih obarvano. Sodobne različice pijače so bile prvič proizvedene od sredine do konca 18. stoletja v Torinu v Italiji.
Je vermut italijanski ali španski?
Medtem ko se je moderni vermut rodil v Torinu v Italiji v 18. stoletju, je to okrepljeno vino postalo mesto v Španiji. italijanski vermut je zajel v Barceloni v poznih 1800-ih in prizadevni Španci niso izgubljali časa, da bi svoje lastno belo vino spremenili v vermut.
Zakaj Španci pijejo vermut?
Prav zaradi te mešanice začimb je španski vermút tako odličen aperitiv. Španci verjamejoda lahko kozarec pred velikim obrokom pomaga pripraviti vaš apetit in pomaga pri prebavi. Nekoč je bil vermut tudi klasična pijača po odhodu (ali pred vstopom!) nedeljski maši.
