Da, čisti, destilirani rum velja za brezglutenska. Rum je narejen predvsem iz melase sladkornega trsa ali soka sladkornega trsa. Vendar pa bodite pozorni na skriti gluten v rumih, ki po destilaciji dodajajo arome, začimbe ali druge dodatke.
Ali je rum varen za celiakijo?
Destiliran alkohol, tudi če je narejen iz žita, ki vsebuje gluten, kot so pšenica, rž ali ječmen, velja za brez glutena. To je zato, ker se, če se alkohol destilira, v procesu destilacije odstranijo beljakovine iz vhodnih materialov, ki so zagotovili škrob ali sladkor.
Ali je Bacardi rum brez glutena?
Izdelano s staranim rumom in s pridihom dimljenosti iz zoglenelih sodov ameriškega hrasta, BACARDÍ Spiced je Rum brez glutena mešan z naravnimi okusi in začimbami za drzen, a gladek okus.
Kateri alkohol ni brez glutena?
fermentirani alkoholi, ki se ne štejejo za brezglutenske 1
- Pivo in druge sladune pijače (ale, porter, stout) Sake/riževo vino iz ječmenovega slada.
- Aromatiziran trdi jabolčnik, ki vsebuje slad.
- Aromatizirana trda limonada, ki vsebuje slad.
- Hladilniki za vino z okusom, ki vsebujejo slad ali hidrolizirane pšenične beljakovine.
Ali je Captain Morgan rum brez glutena?
Rumi Captain Morgan na splošno veljajo za brezglutenske, vendar si je treba zapomniti eno stvar. Captain Morgan proizvaja tudi aromatizirane rume, zunaj pa jeverjetno bi lahko vsebovali gluten (in ker je alkohol, jim ni treba razkriti alergenov).
