Polygonum persicaria) je enoletna rastlina v družini ajda, Polygonaceae. Običajna imena vključujejo ženski palec, pegasti damski palec, Jesusplant in redshank.
Ali je ženski palec strupen?
Damski palec je užiten. Cvetove, mlade poganjke in liste lahko uporabimo v solatah, liste pa lahko kuhamo kot drugo zelenjavo.
Za kaj je primeren ženski palec?
Lady's Thumb Medicinska uporaba
Možnosti antibakterijske, protiglivične in protivnetne lastnosti listov in cvetov omogočajo, da je odličen za lokalno uporabo. Ta divja užitna in zdravilna rastlina je bila uporabljena za zdravljenje široke palete bolezni in poškodb, pogosto v obliki obkladkov.
Za kaj se uporablja persicaria?
Vietnamski koriander, Persicaria odorata, ki izvira iz tropskih regij južne in vzhodne Azije, ima tako zdravilno kot kulinarično uporabo. Njegovi listi imajo pikanten, pikanten okus in se uporabljajo v azijskih jedeh, vključno s pomfritom, vietnamskimi juhami (pho) in spomladanskimi zvitki.
Kako prepoznate perzikarijo?
razpoznavne lastnosti
steblo nima žlez na zgornjem delu blizu konic cvetov. Rdeča ali škrlatna lisa je običajno prisotna na zgornji površini listov, vendar so nekateri listi brez te oznake.
