Kaj je klobasa thuringer?

Kaj je klobasa thuringer?
Kaj je klobasa thuringer?
Anonim

turingijska klobasa ali Thüringer Bratwurst v nemščini je edinstvena klobasa iz nemške dežele Turingije, ki ima status zaščitene geografske označbe v skladu z zakonodajo Evropske unije.

Kakšna je razlika med Thuringer in poletno klobaso?

Največja razlika med obema je ta, da je treba Thuringer skuhati na žaru in takoj uživati, poletno klobaso pa lahko postrežemo toplo ali hladno.

Kakšna klobasa je Thuringer?

V Severni Ameriki se izraz Thuringer nanaša na Thuringer cervelat, vrsto prekajene polsuhe klobase, podobne poletni klobasi. Narejen je iz srednje zmletega govejega mesa, pomešanega s soljo, sestavinami za kurje, začimbami (običajno vključno s suho gorčico) in mlečnokislinsko začetno kulturo.

Kakšen okus ima klobasa Thuringer?

LANDJAEGER CERVELAT je polsuha klobasa švicarskega porekla; goveje in svinjino; močno prekajen s črnim, nagubanim videzom; v povezavah v velikosti velikih frankov, vendar pritisnjenih ravno. THURINGER CERVELAT je priljubljena polsuha klobasa iz goveje in šunke ali svinjske maščobe; značilen oster okus; blago začinjeno.

Kakšna vrsta mesa je Thuringer?

Narejeno z pustimi kosi govedine in svinjine, začinjeno z začimbami starega sveta in počasi prekajeno 12 ur na ognju hikori. Prava evropska klobasa, ki se stoletja proizvaja v Nemčiji. To je klasičen severAmeriška različica.

Priporočena: