Ker mandljeva moka ne vsebuje glutena, je tudi koristna možnost za ljudi s celiakijo. Mandljeva moka je narejena iz mletih mandljev in lahko nadomesti pšenično moko v skoraj vsakem receptu.
Zakaj je mandljeva moka slaba za vas?
To lahko povzroči visoke skoke ravni sladkorja v krvi, ki jim sledijo hitri padci, zaradi česar ste lahko utrujeni, lačni in željni hrane z visoko vsebnostjo sladkorja in kalorij. Nasprotno, mandljeva moka vsebuje malo ogljikovih hidratov, a veliko zdravih maščob in vlaknin.
Katera moka je brez glutena?
14 najboljših brezglutenskih mok
- mandljeva moka. Delite na Pinterestu. …
- ajdova moka. Ajda lahko vsebuje besedo »pšenica«, vendar ni pšenično zrno in je brez glutena. …
- Sirkova moka. …
- Amarantova moka. …
- Tef moka. …
- Moka iz puščice. …
- Moka iz rjavega riža. …
- Ovsena moka.
Ali lahko zamenjam večnamensko moko z mandljevo moko?
Mnogi se sprašujejo, ali je mogoče namesto navadne moke uporabiti mandljevo moko. … Da, mandljeva moka je lahko čudovita moka za peko in čudovit nadomestek za belo moko; vendar ni mogoče zamenjati na osnovi ena proti ena, mera za mero ali skodelica za skodelico v receptih, ki zahtevajo pšenično ali brezglutensko moko.
Ali lahko uporabim mandljevo moko za moko brez glutena?
Če iščete brezglutenski ali okusen nadomestek za moko, ne iščite več kot mandljevmoka! … Vendar to ni le odličen nadomestek za pšenico – fino mleti mandlji zagotavljajo odličen profil okusa in teksture v kateri koli peki, od čudovitih macarons do bogatega kruha in peciva.
