Burbonska jezera so občasno preplavila trg – zlasti v 60. letih, po desetletju, ko so izdelovalci viskija optimistično izdelovali stvari, da bi zadostili naraščajočemu povpraševanju.
Kdaj je burbon postal priljubljen?
Cene in razpoložljivost se razlikujejo. Po Johnsonovem mnenju se je ameriška žeja po burbonu začela vračati po drugi svetovni vojni, a ravno ko je posel spet začel cveteti, je kulturni premik naroda v 60-ihskoraj povzročil propad industrije.
Kaj je naredilo bourbon tako priljubljen?
Bourbon. Narejen iz najmanj 51% koruze, staran v novih, zoglenelih hrastovih sodih in ustekleničen pri 80 proof, bourbon je esencialni ameriški viski. … Priljubljen zaradi blažjega sladkejšega okusa, skupaj z viskijem Tennessee predstavlja večino izvoza ameriškega viskija.
Kaj je začelo norost po burbonu?
Povečanje porabe burbona je povzročilo nekaj različnih dogodkov in dejavnikov skupaj, vendar je bil glavni krivec rast izvoza. Februarja 2002 je Kirin Brewery Company, Ltd. kupil blagovno znamko Four Roses in novo pridobitev poimenoval Four Roses Distillery LLC.
Kdaj se je začela norost po burbonu?
Najprej je prišlo do uvedbe maloserijskih in enocevnih izrazov v poznih 80-ih in zgodnjih 90-ih, kar je sprožilo trend premiumizacije in pomagalo okrepiti ugled burbona kot visokokakovostno žganje. »Lahko si ogledamo njihov porast in grafikonnapredek burbona,« pravi Gregory.
