Surovo perutnino hranite v skledi ali na krožniku na dnu hladilnika. Temperatura vašega hladilnika mora biti od 38 stopinj do 40 stopinj F ali nižja. Shranjujte svežo surovo perutnino največ en do dva dni.
Kako shranjujete perutninske izdelke?
Meso hranite v najhladnejšem delu hladilnika. Piščanca lahko varno hranite 2 ali 3 dni v hladilniku pri 40 °F ali manj. Piščančje drobovje in zmleto perutnino lahko hranite v hladilniku samo 1 dan.
Na kateri polici hrani perutnina?
Če je shranjena v istem hladilniku, je treba surovo perutnino shraniti na spodnji polici pod vse pripravljene ali pripravljene izdelke. nepokrita posoda. Posoda mora imeti tesno prilegajoč pokrov.
Kaj je rokovanje in skladiščenje perutnine?
Priprava Vedno si umivajte roke s toplo vodo in milom 20 sekund pred in po ravnanju s hrano. Ne navzkrižno kontaminirajte. Surovo meso, perutnino, ribe, in njihove sokove hranite stran od druge hrane. Po rezanju surovega mesa operite desko za rezanje, posodo in pulte z vročo milnico.
Kako shraniti perutninsko meso?
Shranjevanje mesa
Pomembno je, da meso hranite varno, da preprečite širjenje bakterij in preprečite zastrupitev s hrano. Surovo meso in perutnino morate: hraniti v čistih, zaprtih posodah na spodnji polici hladilnika, da se ne morejo dotikati ali kapljati na drugehrana.
