Ta večkrat nenasičena maščobna kislina ima zelo pomembne biokemične vloge, vključno z neposrednim predhodnikom bioaktivnih lipidnih mediatorjev, kot so prostaglandin in levkotrieni. To 20-ogljično maščobno kislino s štirimi dvojnimi vezmi je leta 1909 prvič izoliralo in identificiralo iz tkiv sesalcev Percival Hartley.
Kako je arahidonska kislina dobila ime?
Arahidonska kislina (AA, včasih ARA) je večkrat nenasičena omega-6 maščobna kislina 20:4(ω-6) ali 20:4(5, 8, 11, 14). … Njegovo ime izhaja iz nove latinske besede arachis (arašid), vendar je pomembno upoštevati, da arašidovo olje ne vsebuje arahidonske kisline.
Kje se nahaja arahidna kislina?
Arahidonska kislina se pridobiva iz hrane, kot so perutnina, živalski organi in meso, ribe, morski sadeži in jajca [2], [3], [4], [5], in je vključen v fosfolipide v citosolu celic, ki mejijo na membrano endoplazmatskega retikuluma, ki je posejana z beljakovinami, potrebnimi za sintezo fosfolipidov in njihovo …
Kdo je odkril maščobne kisline?
Toda v letih 1929 in 1930 je skupina mož in žena objavila dva članka v Journal of Biological Chemistry, ki sta to idejo obrnila na glavo. S natančnimi analizami podgan, hranjenih s posebnimi dietami, sta George in Mildred Burr odkrila, da so maščobne kisline ključne za zdravje.
Za kaj se uporablja arahidna kislina?
Arahidonska kislina je pravzaprav kemični prenašalec, ki ga je najprej sprostil vašmišice med intenzivnim treningom z utežmi, ki nadzira osrednji fiziološki odziv na vadbo in uravnava intenzivnost vseh signalov rasti, ki jim sledijo.
