Kalorija je enota energije. V prehrani se kalorije nanašajo na energijo, ki jo ljudje dobijo s hrano in pijačo, ki jo zaužijejo, ter energijo, ki jo porabijo pri telesni dejavnosti. Kalorije so navedene v hranilni vrednosti na vseh embalažah živil. Številni programi za hujšanje se osredotočajo na zmanjšanje vnosa kalorij.
Ali so hranila in kalorije enake?
Od teh šestih hranil, ogljikovi hidrati, beljakovine in maščobe zagotavljajo kalorije. Vsak gram ogljikovih hidratov in beljakovin prinaša 4 kalorije na gram. Vsak gram maščobe prinaša 9 kalorij. Kalorija je meritev, tako kot čajna žlička ali palec.
Kaj so hranila in kalorije?
Makrohranila. Hranila, ki so potrebna v velikih količinah, se imenujejo makrohranila. Makrohranila vključujejo ogljikove hidrate, lipide (maščobe), beljakovine in vodo. Ogljikovi hidrati, lipidi in beljakovine zagotavljajo energijo (kalorije), ki jo lahko vaše telo porabi ("pokuri") za izvajanje osnovnih funkcij.
Zakaj so hranila pomembnejša od kalorij?
Hrana, bogata s hranili, bo poskrbela za dlje občutek sitosti. Številne študije so pokazale, da bo nekdo na dieti z visoko vsebnostjo hranil zaužil manj kalorij. Prav tako bodo imeli manjši vpliv na raven sladkorja v krvi in kasnejši odziv na insulin.
Zakaj uporabljamo kalorije v prehrani?
Količina energije v hrani ali pijači se meri v kalorijah. Ko jemo inpopijemo več kalorij, kot jih porabimo, naše telo presežek shrani kot telesno maščobo. Če se bo tako nadaljevalo, se lahko sčasoma zredimo. Kot vodilo, povprečen moški potrebuje približno 2 500 kcal (10 500 kJ) na dan, da ohrani zdravo telesno težo.
