Slez je res užiten, vendar ni najbolj vznemirljiva listnata zelenica, ki jo lahko naberete na svojem dvorišču. … (Kakor čudno se sliši, je treba slez obravnavati kot zelenjavo – in ne kot plevel, ki se ga je treba znebiti.) Listi imajo tudi sluzasto kakovost, podobno kot bamija, in se lahko uporabljajo za zgoščevanje juh in enolončnic.
Ali je navadni slez strupen?
Ali je navadni slez strupen? Ne, navadni slez (Malva sylvestris) ni strupena rastlina. Slez se uporablja v zeliščni medicini zaradi bogastva sluzi, topne vlaknine s pomirjujočim učinkom, ki ni strupena, čeprav ima lahko stranske učinke.
Ali lahko jeste slez surov?
Navadni slez (Malva neglecta) včasih imenujemo pustovec, sirnica, sirnica, pritlikavi slez in okroglolistni slez. Čeprav je večina ljudi menila, da je to rastlina plevel, je odlična zelena, ki jo lahko užijemo surovo ali kuhano.
Ali so vsi slezovi družini užitni?
Bombaž je edini član te družine z dokumentiranimi strupenimi lastnostmi. Vsi drugi se zdijo varni za užitno in medicinsko uporabo. … Člani družine Mallow so večinoma užitni kot zelena solata in prernice, čeprav se ne uporabljajo zelo pogosto, verjetno zaradi njihove sluzaste konsistence.
Za kaj je slez dober?
Zaradi svojih protivnetnih in antiseptičnih lastnosti je izvleček cvetov sleza še posebej koristen za zdravljenje aken in draženja kože. Raziskave so pokazale, da lahkocelo pomaga pri izbruhih ekcema, luskavici in celjenju ran. Izvleček sleza vsebuje tudi visoke odmerke flavonoidov, pa tudi vitamina C in E.
