Glikemični indeks (GI) je koncept, ki razvršča glikemično moč živil (1). Izračuna se kot inkrementalna površina pod krivuljo (iAUC) za glukozo v krvi po zaužitju testne hrane, deljeno z iAUC referenčne hrane, ki vsebuje enako količino ogljikovih hidratov.
Kako izračunate nizek glikemični indeks?
Če želite najti GL, delite 40 s 100 in to pomnožite z dva, da dobite GL 0,8. Ta ocena GL pomeni, da imajo te štiri jagode nizko glikemično obremenitev, saj je ocena nekoliko drugačna kot pri GI: živila z nizko vsebnostjo GL imajo oceno 10 ali manj. Živila z zmerno vsebnostjo GL imajo oceno med 11 in 19.
Ali obstaja aplikacija za izračun glikemičnega indeksa?
My Glycemic Index & Load Diet Aid je brezplačna aplikacija brez oglasov, ki vam omogoča preprosto brskanje, iskanje in prikazovanje glikemičnega indeksa za različna živila. Poleg tega lahko dostopate do glikemične obremenitve in vsebnosti ogljikovih hidratov v živilih. Obstaja tudi kalkulator glikemične obremenitve v dani porciji.
Kaj je glikemični indeks?
Glikemični indeks (GI) je sistem ocenjevanja za živila, ki vsebujejo ogljikove hidrate. Kaže, kako hitro posamezno živilo vpliva na raven krvnega sladkorja (glukoze), če to hrano zaužijemo samostojno.
Kakšna je formula za izračun glikemičnega indeksa?
Glikemični indeks (GI) je koncept, ki razvršča glikemično moč živil (1). Izračuna se kot inkrementalna površina pod krivuljo(iAUC) za glukozo v krvi po zaužitju testne hrane, deljeno z iAUC referenčne hrane, ki vsebuje enako količino ogljikovih hidratov.
