V želodcu več obrambnih mehanizmov sluznice ščiti želodec pred klorovodikovo kislino in škodljivimi snovmi. Predepitelno zaščito sestavlja sluz-bikarbonatna pregrada. Sluz in bikarbonat, ki ga izločajo celice sluzi, ustvarjata pH gradient, ki ohranja površino epitelijskih celic pri skoraj nevtralnem pH.
Katere celice ščitijo želodčno sluznico pred kislinami?
Štiri glavne vrste sekretornih epitelijskih celic pokrivajo površino želodca in segajo navzdol v želodčne jame in žleze: Sluzne celice: izločajo alkalno sluz, ki ščiti epitelij pred striženjem stres in kislina. Parietalne celice: izločajo klorovodikovo kislino.
Kateri trije dejavniki ščitijo želodčno sluznico pred poškodbami kisline?
Pregrada je sestavljena iz treh zaščitnih komponent.
Pregrada želodčne sluznice
- Kompaktna epitelijska celična obloga. …
- Posebna sluzna obloga, ki izhaja iz sluzi, ki jo izločajo površinske epitelijske celice in foveolarne celice. …
- Bikarbonatni ioni, ki jih izločajo površinske epitelijske celice.
Kaj preprečuje, da bi visok pH želodca poškodoval želodčno sluznico?
Celice, ki obdajajo vašo želodčno steno, izločajo ta kisli trio. Celice sproščajo tudi več encimov in sluz. Ta sluz je ključnega pomena za proces. Ščiti vašo podlogoželodec, da kislina in drugi želodčni sokovi ne poškodujejo občutljivega organa.
Katera živila vpijajo želodčno kislino?
polnozrnate žitarice - Visoka vsebnost vlaknin, polnozrnate žitarice, kot so rjavi riž, ovseni kosmiči in polnozrnati kruh, pomagajo ustaviti simptome refluksa kisline. So dober vir vlaknin in lahko pomagajo absorbirati želodčno kislino. Puste beljakovine – Pusti viri beljakovin z nizko vsebnostjo maščob tudi zmanjšajo simptome. Dobra izbira so piščanec, morski sadeži, tofu in beljaki.
