Bottom Line. Na splošno vrelo vodo, pustite, da se ohladi in nato ponovno prekuhajte, ne predstavlja velikega tveganja za zdravje. Če na primer hranite vodo v kotličku za čaj, jo zavrite in dodajte vodo, ko se nivo zniža, verjetno ne boste ogrozili svojega zdravja.
Zakaj ne bi smeli ponovno zavreti vode iz kotlička?
Glavno tveganje prekuhane vode
Ponovno prevretje vode izžene raztopljene pline v vodi, zaradi česar je "ploska." Lahko pride do pregrevanja, zaradi česar je voda bolj vroča od običajnega vrelišča in povzroči, da ob motnjah eksplozivno zavre. Zaradi tega je slaba ideja ponovno zavreti vodo v mikrovalovni pečici.
Ali je nevarno prekuhati vodo?
Segrevanje vode do vrenja res ubije vse prisotne škodljive bakterije, vendar so ljudje še posebej zaskrbljeni zaradi mineralov, ki ostanejo pri ponovnem vrenju vode. Trije pomembni krivci so arzen, fluorid in nitrati. Ti minerali so v velikih odmerkih škodljivi, celo smrtni.
Kako pogosto morate menjati vodo v kotličku?
Pogostnost čiščenja je odvisna od tega, kako pogosto uporabljate grelnik vode. Zunanjost je treba obrisati, da odstranite madeže in madeže vsaj enkrat na teden. Če ga uporabljate vsak dan za ogrevanje vode, je treba kotliček vsaj štirikrat letno odstraniti iz vodnega kamna, da odstranite minerale iz trde vode.
Ali bi morali v kotliček vsakič, ko ga zavre, vliti novo vodo?
Če želite pripraviti najbolj okusen zvar, je pomembna uporaba sveže vode vsakič, ko zavrete. Voda vsebuje raztopljen kisik, ki pomaga izpostaviti okuse čaja in kave. Ko zavre, se sprosti kisik in minerali se koncentrirajo.
