Čista tekočina lahko doseže metastabilno ravnotežje s svojo podnasičeno paro čez ustrezno membrano. … V teh VCV smo opazili, da je tekoča voda kavitirala, ko je bila postavljena v ravnotežje s hlapi aktivnosti aw, vapair<ali=0,85 (relativna vlažnost<ali=85%).
Kaj je metastabilno ravnotežje za vodni sistem?
Tako je stanje relativno stabilnega ali metastabilnega ravnotežja definirano kot stanje, v katerem sistem ostane dalj časa, in vsaka rahla motnja, ki povzroči, da sistem odstopanje od metastabilnega stanja ne povzroči, da sistem preide v drugo stanje.
Kakšno je metastabilno ravnotežje?
[¦med·ə′stā·bəl ‚ē·kwə′lib·rē·əm] (fizika) Stanje, v katerem se sistem po majhnih (vendar ne velikih) premikih vrne v ravnotežje; lahko ga predstavlja krogla, ki leži v majhni vdolbini na vrhu hriba. (fizikalna kemija)
Kaj je pravo ravnotežje in metastabilno ravnotežje?
Razlika med stabilnim in metastabilnim ravnotežjem je na splošno v tem, da je stabilno ravnotežno stanje "resnično nespremenljivo" ali nespremenljivo glede na nedoločen čas, medtem ko se metastabilno stanje lahko spreminja, vendar prepočasi, da bi jih opazili (glej citate).
Kaj je metastabilno stanje vode?
Metastabilna stanja
Eden od primerov je voda,ohlajeno pod temperaturo nič. Ta super hladna voda lahko ostane tekoča, vendar ne dolgo časa, nato pa nenadoma zmrzne. Takšna stanja se imenujejo metastabilna. Niso ravnotežna stanja; pri negativnih temperaturah je edino ravnotežno stanje vode led.
