Voda ima najvišjo specifično toplotno zmogljivost od katere koli tekočine. Specifična toplota je opredeljena kot količina toplote, ki jo mora absorbirati ali izgubiti en gram snovi, da spremeni svojo temperaturo za eno stopinjo Celzija. Za vodo je ta količina ena kalorija ali 4,184 džula.
Katera tekočina ima najvišjo temperaturo?
Pregreta voda je tekoča voda pod tlakom pri temperaturah med običajno točko vrelišča, 100 °C (212 °F) in kritično temperaturo, 374 °C (705 °F)).
Katera snov ima najvišjo temperaturo vrelišča?
Lastnosti elementov
Vrelišče renija in volframa presega 5000 K pri standardnem tlaku; ker je ekstremne temperature težko natančno izmeriti brez pristranskosti, sta bila v literaturi oba navedena kot višja vrelišče.
Ali voda vedno vre pri 100 stopinjah?
V šoli se vsi naučimo, da čista voda vedno vre pri 100°C (212°F), pod normalnim atmosferskim tlakom. Tako kot presenetljivo veliko stvari, ki jih "vsi vedo", je tudi to mit. … In odstranitev raztopljenega zraka iz vode lahko enostavno dvigne njeno temperaturo vrelišča za približno 10 stopinj Celzija.
Kaj poveča vrelišče?
Spojine, ki lahko vežejo vodikovo vez, bodo imele višje vrelišče kot spojine, ki lahko medsebojno delujejo samo prek londonskih disperzijskih sil. Dodatnoupoštevanje vrelišč vključuje parni tlak in hlapnost spojine. Običajno bolj ko je spojina hlapljiva, nižje je njeno vrelišče.
