Očitno je brunch prvi skoval angleški pisatelj Guy Beringer, ki je predlagal "nov obrok, postrežen okoli poldneva, ki se začne s čajem ali kavo, marmelado in drugimi dodatki za zajtrk pred po Gothamistu se premaknete na težjo vozovnico" ob nedeljah, da premagate staro jutranjo mačka.
Od kod beseda malica?
Beseda je preplet zajtrka in kosila. Brunch izvira iz Anglije v poznem 19. stoletju in je postal priljubljen v Združenih državah v tridesetih letih prejšnjega stoletja.
Kdaj je bila prvič uporabljena beseda malica?
Kar se zdi gotovo je, da se je beseda "brunch" - ta igriva mešanica "zajtrk" in "kosilo" - prvič pojavila v tisku 1895 v članku Hunter's Weekly.
Zakaj je malica postala stvar?
Koncept kombinacije zajtrka in kosila na jedilnikih ob vikendih pa se je verjetno začel najprej v hotelih, ker bi bile restavracije v večini ameriških mest tradicionalno zaprte ob nedeljah. … Brunch je v širšo ameriško javno zavest vstopil v tridesetih letih prejšnjega stoletja, okoli konca prohibicije.
Zakaj je nedeljski malico tako priljubljen?
brunch je postal celo zelo priljubljen kot izlet za zdravljenje mačka, ki je lahko povezovalna izkušnja. … Še enkrat, malica je bila zelo priljubljena v univerzitetnih mestih, ker je povezana s kulturo pitja. Ta obrok je utrl pot za anovo gibanje jutranjih koktajlov.
