Kratek odgovor je ne, verjetno ne boste umrli zaradi uživanja plesni; Prebavili ga boste kot vsako drugo hrano, in dokler imate relativno zdrav imunski sistem, boste največkrat občutili slabost ali bruhanje zaradi okusa/predstave o tem, kar ste pravkar pojedli.
Kaj naj storim, če sem pomotoma pojedel plesen?
Bodite pozorni na simptome, podobne zastrupitvi s hrano, kot so slabost, bruhanje in driska. Posamezniki, ki trpijo za astmo ali drugimi težavami z dihali, morajo biti pozorni na znake alergijske reakcije. Če ste zaužili plesnivo hrano in ste zaskrbljeni za svoje zdravje, se nemudoma obrnite na svojega zdravnika.
Kaj se zgodi, če pomotoma poješ plesen?
Kratek odgovor na zgoraj omenjena vprašanja je ne, verjetno ne boste umrli zaradi plesni. Prebavili ga boste kot vsako drugo hrano. Dokler imate relativno zdrav imunski sistem, boste največkrat občutili slabost ali bruhanje zaradi okusa ali ideje o tem, kaj ste pravkar pojedli.
Ali vas lahko po nesreči ubije plesen?
Plesen lahko proizvaja strupene kemikalije, imenovane mikotoksini. Ti lahko povzročijo bolezen in celo smrt, odvisno od zaužite količine, dolžine izpostavljenosti ter starosti in zdravja posameznika (11). Akutna toksičnost vključuje gastrointestinalne simptome, kot sta bruhanje in driska, pa tudi akutno bolezen jeter.
Ali naj bomme skrbi, če sem jedel plesniv kruh?
Če slučajno zaužijete plesen, brez panike. »Bodite pozorni na dejstvo, da ste ga pojedli,« pravi dr. Craggs-Dino. »In poskrbite, da do konca tega dne ne boste imeli nobenih simptomov.
