Vegemit je slan, rahlo grenak, sladen in bogat z glutamati – daje okus po umamiju, podoben govejemu bujonu. Je vegansko, košer in halal.
Ali je Vegemite dobrega okusa?
Vegemite je narejen iz izvlečka kvasa, temno obarvan namaz, ki je malo podoben marmitu, čeprav je okus drugačen. Ima zelo močan in edinstven slan okus. Je pridobljen okus, vendar je za Avstralce, ki so na njem vzgojeni kot otroci, del njihove vsakdanje prehrane.
Kako slab je Vegemite?
Vegemite vsebuje visoko vsebnost natrija - ena čajna žlička vsebuje 5 % vaše dnevne priporočene vrednosti. To lahko negativno vpliva na krvni tlak in poveča tveganje za bolezni srca.
Zakaj ima Vegemite okus?
Vegemite okus nima podobnega. To je zato, ker je Vegemite okusen namaz. Po mnenju mnogih ima ta namaz močno slan, grenak in mesen okus. Ker je pridobljen iz kvasa (stranski produkt ekstrakcije piva), ima malo okusa kot pivo.
Ali je slabo jesti Vegemite sam?
Ne jejte navadnega . Vegemit je namenjen uporabi kot začimba ali začimba, ne kot samostojna hrana. To je del, zakaj ima tako močan okus, saj je namenjen dodajanju okusa drugim živilom.
