Ljudstvo Hui je vzhodnoazijska etnoreligiozna skupina, ki je pretežno sestavljena iz kitajsko govorečih privržencev islama, ki so razširjeni po vsej Kitajski, predvsem v severozahodnih provincah države in regiji Zhongyuan.
Kdo so Hui na Kitajskem?
Hui so kitajski muslimani (tj. niso niti Turki niti Mongolci), ki so se pomešali s Kitajci Han po vsej Kitajski, vendar so relativno koncentrirani na zahodni Kitajski - v provincah ali avtonomnih regije Xinjiang, Ningxia, Gansu, Qinghai, Henan, Hebei, Shandong in Yunnan.
Ali so Hui Han?
Čeprav Hui niso Han, se imajo za Kitajce in se vključujejo v večjo skupino Zhongyuan ren.
Kaj jedo ljudje Hui?
Ljudje Hui jedo obroke, kot so rezanci z juho ali omako, jiaozi, žemljice na pari in pecivo. Jedo samo rastlinojede prežvekovalce, kot so govedina, jagnjetina, kamela, piščanec, raca in ribe. Njihove specialitete, kot so chow mein, surove palačinke, namočene v ovčji juhi, so priljubljene med drugimi kitajskimi etničnimi skupinami.
Kaj nosijo ljudje Hui?
Oblačila etnične skupine Hui imajo značilne nacionalne značilnosti. Oblačila etnične skupine Hui imajo posebne nacionalne značilnosti. V glavnem obsegajo telovnik, Dasdar (krpa, zavita na glavo), Maisaihai (usnjene) nogavice, Zhunbai (ogrinjalo), klobuk za vernike, naglavno ruto in tako naprej.
