Običajno sezona Satsuma traja le mesec ali dva, vendar obstajajo načini, kako jih ohraniti, da uživajo v tej dobroti skozi vse leto. Radi olupimo Satsumas, jih razrežemo in zamrznemo na piškotih. Ko so zamrznjene, jih zapremo v plastične vrečke, ki jih pospravimo v zamrzovalnik, da jih uporabimo pozneje v letu.
Ali lahko zamrznete cele satsume?
Za agrume, ki pripadajo sorti mandarin – klementine, satsumas, pa tudi hibride, kot sta tangelo in tango – je najbolje, da jih zamrznete v četrtinah. Preden zamrznete klementine, jih olupite, tako da pustite čim manj bele lupine in jih razdelite na četrtine.
Ali bo zamrznitev škodila satsumas?
Na splošno so satsuma odporni na mraz do 15°F, vendar so mlada drevesa ali drevesa, ki še niso dosegla mirovanja, običajno tolerantna le do 26°F. … Hidrirano drevo je dobro zaščiteno drevo. Na splošno mirne noči ali noči brez vetra (radiacijski zmrzali) povzročajo slabše zmrzovanje, saj se bo hladen zrak "naselil" v nizka območja.
Kaj lahko storim z ostanki satsuma?
Satsumas: Skuhamo in kuhamokompot, ki ga namažemo na toast ali dodamo brezovim kruhom ali naredimo manjšo marmelado; sadje enake teže sladkorju, zavrite, kuhajte, kozarec, hladilnik, uživajte. Uporabite v curryju.
Ali je treba satsume pobrati pred zamrznitvijo?
ODGOVOR: Na splošno je treba vse zrelo sadje pobrati z dreves citrusov pred pomembnimzamrzni. … Prvič, različne vrste citrusov imajo različno toleranco na mraz. Tukaj je seznam, razvrščen po vrstnem redu od najbolj odpornih na mraz do najmanj hladno odpornih: satsuma.
