Čula brez solz (A. K. A. Sunions) je zdaj na voljo v trgovinah
- Albertsons.
- R&R Stores.
- C&R Market.
- Costco.
- Country Mart.
- Crest Fresh Market.
- Kmetijska tržnica svežega timijana.
- Gelson's Markets.
Kaj je čebula brez solz?
Koncept brezsolznega, sladke čebule je bil fenomen – nekaj, kar ni obstajalo, niti se ni delalo prej in je bilo genetsko precej težko dosegljivo, pravi Boettge. "Prvi smo predstavili čebulo za shranjevanje, ki ima kombinacijo brezsolznosti in sladkega okusa," je dodal.
Kaj je Sunion?
Sunions so nova vrsta čebule, ki postaja slajša vsak dan. In za razliko od običajne čebule pri rezanju ne povzroča solz. … V Sunionsu te spojine naredijo ravno nasprotno in se zmanjšajo, da ustvarijo sladko in blago čebulo brez solz. Sunions trenutno gojijo samo v Nevadi in Washingtonu.
Ali ima čebula obrambni mehanizem?
Čebula so čebulice, ki zorijo pod zemljo. … Da se to ne bi zgodilo, je čebula opremljena z obrambnim mehanizmom, zasnovanim za zaščito,, ko raste iz lačnih živali. Čebula bruha encime in sulfensko kislino, ko je njena lupina polomljena. Te spojine skupaj tvorijo propantialni S-oksid, dražeč plin.
Zakaj kuharji ne jokajo, ko režejo čebulo?
Čebula vsebuje kemično spojino, kiizpusti v zrak in povzroči, da se naše oči solzijo. Uporaba ostrega noža ustvari čistejše rezine in povzroči, da se po zraku širi manj spojine. Znano je, da rezanje ohlajene čebule proizvede manj solz kotčebulo sobne temperature.
