Izogibajte se avokadu, ki je kašast ali ima vdolbine in vdolbine v koži. … Ko je avokado zrel, pojejte naslednji dan ali dva ali shranite celega in nerazrezanega v hladilniku do tri dni. Mraz upočasni zorenje, zato ne kupujte nezrelega avokada in ga ne dajte v hladilnik. Ne bodo pravilno dozorele, če sploh.
Kateri je najboljši način za shranjevanje avokada?
Dokler ni popolnoma zrel, mora biti avokado shranjen pri sobni temperaturi. Če nezrelega avokada postavite v hladilnik, boste upočasnili proces zorenja, vendar enak koncept velja za zrel avokado: postavite ga v hladilnik, da bo dlje časa v prvi zrelosti.
Zakaj ne bi smeli shraniti avokada v hladilniku?
Avokada ne shranjujte v hladilniku, vsaj ne na začetku. … Ko je avokado pobran z drevesa, tako kot banane, proizvede etilen, ki sproži proces zorenja. Hladen, temen prostor je najboljši za shranjevanje z idealno temperaturo 68 F. Sveže nabrani avokado bi moral v teh pogojih dozoreti v nekaj dneh.
Kako shranjujete avokado v hladilniku?
Avokado prerežite na pol in skoraj polno stekleno ali plastično posodo napolnite z vodo. Z mesom navzdol položite avokado v posodo, pokrijte in postavite v hladilnik. Tako avokado ne bo porjavel še približno dva dni.
Kako veš, če je avokadozrelo?
Tekstura kože mora imeti rahlo grbinasto teksturo. Ko pritisnete na avokado, mora biti še vedno nekoliko čvrst. Po dnevu ali dveh pri sobni temperaturi bodo ti avokadi zreli in pripravljeni za uživanje!
