Ali je treba zalogo za kuhanje pokriti?

Kazalo:

Ali je treba zalogo za kuhanje pokriti?
Ali je treba zalogo za kuhanje pokriti?
Anonim

Vedno pokrijte lonec, če poskušate ohraniti toploto v. To pomeni, da če poskušate nekaj kuhati ali zavreti – lonec vode za kuhanje testenin ali blanširanje zelenjave, serijo juhe ali omake – zaprite ta pokrov, da prihranite čas in energijo.

Ali pokrijete zaloge med kuhanjem?

Ali to zalogo kuhate nepokrito? O. Da, vendar ne pustite, da premočno vre (najbolje je kuhanje na prostem), ker ne želite, da se tekočina prehitro zmanjša. Pravzaprav, če imate čas, lahko lonec delno pokrijete s pokrovom.

Kako dolgo naj pustim zalogo vreti?

Priprava

  1. V velik lonec dajte vse razen kisa. …
  2. Odstranite vso peno, ki se dvigne na površje. …
  3. Zalogo dušite 6 do 8 ur, pokrito, pazite na to, da ostane vrela.
  4. Zalogo precedimo skozi sito z drobnimi mrežami. …
  5. Postrgajte maščobo, ki se dviga na vrh.

Zakaj je piščančja juha nepokrita?

Po tem, ko je zaloga precejena in se že drugič vre, se pokrov ne uporablja za izhlapevanje. Ta korak zmanjša količino tekočine in koncentrira okus. Sekundarni razlog, zakaj pustite pokrov izklopljen, je boljši nadzor temperature.

Ali lahko pustim zalogo vreti čez noč?

To pomeni, da ste dali očistiti vso svojo posodo, vendar je čiščenje manj, kot da bi moralizalogo v vsakem majhnem pekaču, ki ga morate ohladiti. Glede na ta članek NYT, varno je pustiti čez noč z izklopljeno pečjo. Zjutraj pustite vreti 10 minut in nato še naprej vreti.

Priporočena:

Zanimivi članki
Ali listnato testo vsebuje gluten?
Preberi več

Ali listnato testo vsebuje gluten?

Presenetljivo je listnato testo brez glutena enostavno narediti. To je podobno, kot bi naredili luskavo skorjo za pito. Za jajca ALI mleko ni značilno, da so v navadnem listnatem testu, vendar je spet brez glutena, tako da stvari niso vedno takšne, kot bi morale biti, ko gre za peko brez glutena.

Kaj naredi napad v večni pogubi?
Preberi več

Kaj naredi napad v večni pogubi?

Vijolične pojačitve Onslaught - omogočajo, da z orožjem zanesete štiri škode. Uporabite ta učinek za napad na najmočnejše demone. Yellow Overdrive powerups – omogočajo vam, da se premikate veliko hitreje in zagotavljajo neskončno količino streliva.

Katero je pravilno razširiti ali razširiti?
Preberi več

Katero je pravilno razširiti ali razširiti?

Expound pomeni "podrobno razložiti." Razširi pomeni "pojasni podrobneje". Medtem ko razlaga pomeni temeljitost, je razširitev primerjalna. Vse, kar lahko z gotovostjo ugotovite, ko oseba A pravi, da je oseba B "razširila"