Svinjska ribica (Lachnolaimus maximus) (v Mehiki znana kot boquinete, doncella de pluma ali pez perro) je vrsta hrapa, ki izvira iz zahodnega Atlantskega oceana, živi v obsega od Nove Škotske v Kanadi do severne Južne Amerike, vključno z Mehiškim zalivom.
Ali je svinec vrsta grizlja?
hogfish ni svinjarica. Da, obe imeni označujeta isto ribo, vendar je žargonsko ime hog snapper napačno. Svinčnika niti ni v družini poganjačev. Svinčniki so iz družine grabov.
Kakšen je okus svinjske ribe?
Meso je pusto in snežno belo z blagega okusa in sladkih podtonov. Če ga naročite, bo običajno poslano sveže, nikoli zamrznjeno. Da bi zagotovili, da je riba sveža, jo povohajte, če ima ribji vonj, potem ni sveža. Mnogi trdijo, da je svinjske ribe slajše od škarpin.
Ali je svinjina dobra za jesti?
Svinjska riba je užitna in okusna!Ko je morska riba, bi pričakovali, da ima svinjica blag okus z nepomembno teksturo, vendar tisti, ki Poskušal sem običajno primerjati meso z pokrovačami. Meso svinjske ribe je snežno belo, z mehko, luskasto teksturo in sladkim podtonom.
Zakaj je svinjska riba tako draga?
Riba svinja je nekoliko dražja od ostalih rib zaradi vprašanja ponudbe in povpraševanja. Drug razlog, zakaj je ta riba malo redka, je, da svinec ne bo ugriznil trnka in vrvi. Pametne ribe.… Prašič uporablja svoj podolgovat prašičji gobec za brskanje in pašo za rake, ki so zakopani v oceanskem dnu.
