Najstarejši dokaz o rezancih je iz 4, 000 let nazaj na Kitajskem. Leta 2005 je skupina arheologov poročala, da je na arheološkem najdišču Lajia našla lončeno posodo, v kateri so bili 4000 let stari rezanci.
Kdo je izumil rezance Kitajska ali Italija?
Čeprav o testeninah razmišljamo kot o kulturno italijanski hrani, so verjetno potomec starodavnih azijskih rezancev. Splošno prepričanje o testeninah je, da jih je v Italijo iz Kitajske prinesel Marco Polo v 13. stoletju.
Katera država je izumila rezance?
4000 let stara skleda rezancev, odkrita na Kitajski, je najzgodnejši primer enega najbolj priljubljenih živil na svetu, so danes poročali znanstveniki. 4000 let stara skleda rezancev, odkrita na Kitajskem, je najzgodnejši primer enega najbolj priljubljenih živil na svetu, so danes poročali znanstveniki.
Ali so rezanci prišli iz Kitajske ali Japonske?
Umetnostna oblika v vzhodni Aziji
Rezanci so se razširili s Kitajske na Japonsko že v 9. stoletju našega štetja in Korejo že v 14. stoletju, približno v času zelo dokumentacija testenin je bila v Italiji. Poleg pšenice ali prosa imamo zdaj še rezance iz riža, ajde, mung fižola, alg, koruze in konjac yam.
Iz katerega dela Kitajske so rezanci?
Kitajski rezanci so običajno narejeni iz pšenične moke, riževe moke ali škroba iz fižola mung, pri čemer se pšenični rezanci pogosteje proizvajajo inuživajo v severni Kitajski, riževi rezanci pa so bolj značilni za južno Kitajsko.
