Falafel vsebuje veliko mikrohranil in je dober vir vlaknin in beljakovin. Kot taka lahko pomaga omejiti vaš apetit, podpira zdrav krvni sladkor in zmanjša tveganje za kronične bolezni. Vendar je običajno ocvrt v olju, kar poveča vsebnost maščob in kalorij.
Koliko kalorij je v 4 kroglicah falafela?
Falafel Nutrition Facts
Štiri do pet kosov tradicionalno pripravljenega, globoko ocvrtega falafela vsebuje približno 540 kalorij in 26 gramov maščobe, vendar obstaja tudi neverjetnih 17 gramov vlaknin in 19 gramov beljakovin.
Ali lahko jeste falafel vsak dan?
Da, pravita tako Chilibeck kot Zahradka. "Osebno imam zelo rad falafel," pravi Zahradka, "vendar ne priporočam, da bi ga jedli redno, če je ocvrt, saj dodaja preveč maščobe v prehrano." Kristin Kirkpatrick, registrirana dietetičarka in vodja storitev wellness prehrane na kliniki Cleveland, se strinja.
Kaj je bolj zdrav falafel ali piščanec?
Nasvet: solata ali pita sendvič s piščancem vsebuje manj kalorij kot izbira falafel ali gyro. Ko so raziskovalci Ministrstva za kmetijstvo Združenih držav Amerike testirali obroke v grških restavracijah na območju Bostona, so ugotovili, da so jedi še bolj kalorične.
Iz česa so narejene kroglice za falafel?
Kaj je falafel? Falafel je priljubljena bližnjevzhodna "hitra hrana", narejena iz mešanice čičerike (ali fava fižola), svežih zelišč in začimb, ki sooblikovane v majhne polpete ali kroglice.
