Slike ne bodo še naprej zorele, potem ko jih poberemo kot veliko drugo sadje. Da je čas za obiranje fig lahko ugotovite, ko vratovi sadja ovenejo in plodovi povesijo. Če sadež fige poberete prezgodaj, bo okus grozljiv; zrelo sadje je sladko in okusno. … Sadje se bo spremenilo, ko bo postalo zrelejše.
Kako dozorite nabrane fige?
Če želite to narediti, preprosto potopite Q-konico v nekaj olivnega olja in z njo rahlo premažite popek na dnu fige, nasproti stebla. Takšno mazanje fig pomaga zapreti oko sadja, preprečiti uhajanje plina etilena in spodbuditi figo, da hitreje dozori.
Ali lahko dozorite fige z drevesa?
Vsako leto se vam poleti na lesu, starem manj kot eno leto, pojavijo tudi majhne fige. Ti ne bodo mogli dozoreti in jih morate pobrati, da prihranite energijo drevesa za kasnejši pridelek. Kdaj nabrati svoje fige: Zrela figa je mehka in pada z veje.
Kako veš, kdaj so fige dovolj zrele za nabiranje?
Znaki zrelosti fige vključujejo vid, dotik in okus. Na pogled zrele fige ponavadi povešejo, medtem ko visijo na drevesu ali grmu, imajo večjo prepoznavno velikost kot nezreli zeleni sadeži in z izjemo nekaj sort imajo spremembo barve. Na dotik morajo biti zrele fige mehke, če jih nežno stisnete.
Ali lahko jeste fige, ki nisozrelo?
Nezrele fige so lahko gumijaste, suhe in brez sladkosti. Najučinkovitejši način, da poveste, da so vaše fige nezrele, je, da pojeste eno pred vrhuncem. Večina ljudi poje samo enkrat nezrelo figo, preden se odloči počakati in dovoliti, da fige popolnoma dozorijo, preden jih poberejo.
