Odprite samo posodo za CO2 ¼ obrata za začetek z in nato uporabite regulator, da nastavite želeno količino. Če ni dovolj, nadaljujte z odpiranjem CO2 rezervoarja za ¼ obrata in uporabite regulator, dokler ne dosežete želene nastavitve.
Ali tapnete sod z vključenim CO2?
Ne uporabljajte jeklenke CO2 brez merilnika regulatorja za točenje soda. Regulator CO2 pritrdite na napolnjeno jeklenko CO2 in privijte matico sklopke regulatorja s polmesečastim ključem. Ne zategnite preveč.
Ali izklopite rezervoar za CO2, ko končate z uporabo pipe?
Če brez puščanja in je vaše pivo ogljikovo, ga lahko odklopite in ne bo (in bi moralo) brez izgube tlaka. Če ga pustite priključenega, ne boste zapravljali nobenega c02. Ko imate ustrezen pritisk in brez puščanja, ste pripravljeni.
Koliko naj bo CO2 nastavljen za sod?
Pri točenju točenega piva v sodu je cilj ohraniti raven CO2, ki jo predpiše pivovar. Vsaka sprememba ravni CO2 bo spremenila okus, lastnosti točenja in videz piva. Večina pivovarn v ZDA priporoča tlak CO2 med 12-14 lbs za ale in lager vrste točenega piva.
Kako dolgo naj sodček stoji, preden se dotakne?
Ne pretresite soda. Če je med transportom prišlo do pretirane vznemirjenosti, pustite, da se sodček umiri 1 do 2 uri, preden točite. Prepričajte se, da je pipa za pivo vizklopljen položaj pred tapkanjem.
