Medtem ko nekateri zgodovinarji verjamejo, da testenine izvirajo iz Italije, je večina prepričana, da jih je Marco Polo dejansko prinesel s svojega epskega potovanja na Kitajsko. Najstarejše znane testenine so bile narejene iz riževe moke in so bile pogoste na vzhodu. V Italiji so bile testenine narejene iz trde pšenice in oblikovane v dolge pramene.
Kdo je izumil testenine Kitajska ali Italija?
Navaja, da je testenine v Italijo prinesel Marco Polo preko Kitajske. Polo se je podal na Kitajsko v času dinastije Yuan (1271-1368) in Kitajci so jedli rezance že leta 3000 pr. v provinci Qinghai.
Kdo je prvotno ustvaril testenine?
Čeprav o testeninah razmišljamo kot o kulturno italijanski hrani, so verjetno potomci starih azijskih rezancev. Splošno prepričanje o testeninah je, da jih je v Italijo iz Kitajske prinesel Marco Polo v 13. stoletju.
Kdaj so bile testenine prvič narejene?
Glede na zgodovino pa se najzgodnejše korenine testenin začnejo na Kitajskem, v času dinastije Shang (1700-1100 pr.n.št.), kjer so nekatere oblike testenin izdelovali bodisi iz pšenice ali riževa moka. Zdi se, da so testenine tudi značilnost starodavne grške prehrane v prvem tisočletju pred našim štetjem.
Katera država poje največ testenin?
In podatki iz Mednarodne organizacije za testenine kažejo, da je Venezuela največji potrošnik testenin za Italijo. Med deseterico so še Tunizija, Čile in Peru, Mehičani, Argentinciin vsi Bolivijci jedo več testenin kot Britanci.
