Ko so rezine odrezane od šunke, se bodo strdile v samo nekaj dni in postale zastarele. … Ne pozabite: shranite pršut Serrano v dobrem stanju in uživajte v njegovem edinstvenem okusu!
Kako dolgo traja vakuumsko pakirana šunka Serrano?
Dokler je pečat varen, lahko Jamon z lahkoto zdrži do 90 dni brez odprtja. Vakuumsko pakiranje odloži rok uporabnosti izdelka in ohrani intenzivne okuse brez potrebe po zamrzovanju.
Ali gre jamón serrano pokvarjen?
Zgodi se, da šunka nadaljuje svoj naravni proces sušenja. Ko ga začnete rezati, se lahko šunka brez težav hrani več tednov (ali mesecev), če je pravilno shranjena.
Kako dolgo se jamón serrano hrani?
Kako dolgo traja jamon? Svoj jamon lahko hranite brez rezanja 3 mesece, vendar je najbolje, da ga shranite na držalo za jamon ali ga obesite. Ko ga začnete jesti, bo trajalo približno mesec dni. Najbolje je, da ga redno rezate, da se ne izsuši.
Kako dolgo lahko hranite Serrano šunko v hladilniku?
Če postanete malce nori s svojimi novimi spretnostmi rezbarjenja jamóna in imate nekaj ostankov, položite rezine na krožnik in jih tesno zavijte s plastično folijo, da preprečite pretok zraka, nato pa jo postavite v hladilnik in bo traja 2-3 dni.
