Eno najvidnejših mikrohranil v sirku je železo. Ena četrt skodelice sirka vsebuje približno 12 % vaše dnevne priporočene vrednosti. Druga mikrohranila, ki jih najdemo v sirku, vključujejo: kalij.
Ali je sirek dober za pomanjkanje železa?
Sirek je žito, polno hranil, ki ga lahko uporabite na več načinov. Bogata je z vitamini in minerali, kot so vitamini B, magnezij, kalij, fosfor, železo in cink. Prav tako je odličen vir vlaknin, antioksidantov in beljakovin.
Ali je sirek boljši od pšenice?
Vitamini (glej sliko 2) Pšenica je višja od sirka v tiaminu in večja od prosa in sirka v riboflavinu. Niacin (ni prikazan) in vitamin B6 se med tremi vrstami moke ne razlikujeta bistveno. Prosena moka ima manj vitamina E kot drugi dve vrsti moke.
Ali lahko jem sirek vsak dan?
Dodajanje porcije ali dveh sirka vaši dnevni prehrani lahko vašemu prebavnemu sistemu naredi svet dobro! Porcija sirka vsebuje 48 % priporočenega dnevnega vnosa vlaknin! Vlaknine so najboljši telesni regulator, ki pomaga hrani ostati v prebavnem sistemu.
Ali je sirek boljši od koruze?
Sirek vsebuje malo več kalorij kot koruza, vendar manj gramov maščobe. … Med žitnimi zrni se sirek uvršča na peto mesto v skupni svetovni proizvodnji, za pšenico, koruzo, rižem in ječmenom.
