Sadje shranite v ostrejšem predalu svojega hladilnika. Jagode hranite pakirane v zaprtih plastičnih posodah ali pa sadje položite v delno odprto plastično vrečko, da ohranite visoko vlažnost. Jagode ne umivajte tik pred zaužitjem ali konzerviranjem.
Kako naredite, da jagode dlje zdržijo v hladilniku?
Za začetek nalijte približno ½ skodelice belega kisa in 2 ½ skodelice vode v veliko skledo in namočite svoje jagode v mešanici za nekaj minut. Kis se bo znebil spor plesni in bakterij, zaradi katerih se vaše jagode hitreje pokvarijo. (In ne skrbite - vaše jagode kasneje ne bodo okusile po kisu!)
Kateri je najboljši način za shranjevanje jagod?
Na vrh položite neoprane jagode v eni plasti, nato pokrijte s pokrovom ali plastično folijo in ohladite, dokler niso pripravljene za uporabo, najbolje v sedmih dneh. Če opazite, da se ena od jagod pokvari ali postane plesniva, jo takoj odstranite in zavrzite.
Ali jagode zdržijo dlje v hladilniku ali na pultu?
Čeprav je mamljivo oprati jagode takoj, ko jih prinesete domov, se uprete želji. Jagode bodo vpijale vodo, zaradi česar bodo bolj dovzetne za kvarjenje. Tudi ob skrbnem ravnanju, jagode ne bodo zdržale dlje kot nekaj dni brez hlajenja.
Kako shranite jagode za en mesec?
Dehidriraj. Izsušijonarezane jagode za sladke, hrustljave prigrizke ali prelive! Jagode shranite z dehidracijo, da jih ohranite več mesecev in jih uporabite v vseh vrstah okusnih receptov.
