Jaggery je oblika sladkorja, ki se hitro absorbira in lahko zviša raven sladkorja v krvi.
Ali je jaggery primeren za diabetike?
Jaggeryjev glikemični indeks je zelo visok in zato diabetiki ne priporočajo uživanja jaggeryja. Celo na splošno morajo bolniki s sladkorno boleznijo popolnoma izključiti sladko hrano in sladice, saj velik del obravnave nestanovitnega krvnega sladkorja v celoti ubija tudi sladkosnede.
Ali lahko preveč jaggerja povzroči sladkorno bolezen?
Jaggery ima precej visoko vsebnost sladkorja in zato lahko povzroči povišanje ravni sladkorja v krvi za diabetike. Jaggery ima tudi visok glikemični indeks 84,4, zaradi česar ni primeren za uživanje diabetikov.
Kaj se zgodi, če vsak dan jemo jaggery?
preprečuje zaprtje zaradi svoje odvajalne lastnosti in aktivira prebavne encime. Po ajurvedi uživanje Jaggeryja dnevno po obroku izboljša prebavo zaradi njegove lastnosti Ushna (vroče). Uživanje jaggeryja lahko pomaga tudi pri izgubi teže, saj preprečuje zadrževanje vode v telesu zaradi prisotnosti kalija v njem.
Koliko jaggerja lahko poje diabetik?
Poleg omejitve njihovega vnosa jaggerja, da rečejo 1-2 čajni žlički na dan, Chawla predlaga uporabo naravnih zelišč, kot so ingver, bazilika, kardamom za okus. Strogo svari pred uporabo umetnih sladil in opozarja, kako lahko povzročijo zdravstvene težave ininzulinska rezistenca na dolgi rok.
