Flapjack je pečena ploščica, pečena v ravnem pekaču in narezana na kvadrate ali pravokotnike, narejena iz valjanega ovsa, maščobe, rjavega sladkorja in običajno zlatega sirupa.
Kaj je flapjack v ZDA?
V Ameriki je flapjack torta, kuhana na vroči ponvi ali rešetki, ki se običajno postreže kot hrana za zajtrk. Flapjacks lahko imenujete tudi palačinke, izrazi pa se po Ameriki uporabljajo zamenljivo. … Medtem ko se UK flapjacks pečejo, dokler oves ne postane zlato rjave barve, se ameriške flapjacks ocvrejo in obrnejo na vročo rešetko.
Kakšna je razlika med flapjackom in palačinko?
Tu so glavne razlike med flapjacks in palačinkami. … Palačinke so narejene iz tankega testa, medtem ko so flapjacks narejene iz ovsa, sladkorja in masla. Flapjacks pečemo v pečici, palačinke pa ocvremo na štedilniku. Sestavine za palačinke vključujejo moko, mleko, maslo, jajca in pecilni prašek.
Zakaj se nekatere palačinke imenujejo flapjacks?
flapjack Dodaj na seznam Deli. Flapjack je torta, kuhana na žaru ali rešetki, običajno za zajtrk. Flapjacks lahko imenujete tudi "palačinke" - in ko jih postrežete s pravim javorjevim sirupom in jagodami, jih lahko imenujete okusne! … Beseda flapjack je verjetno izvira iz prevrnitve ali "flapping" torte na rešetki …
Kaj pomeni flapjack v Angliji?
V Angliji, na Irskem ter celo v Avstraliji in Novi Zelandiji je klobasa ovsbar, in ti flapjacks so v bistvu polno nasprotje puhastih, lahkih palačink. Britanski flapjacks imajo gosto, skoraj piškotno teksturo. Poleg tega so pečeni, ne kuhani na rešetki ali obrnjeni v ponvi.