Kaj je bacalao v angleščini?

Kazalo:

Kaj je bacalao v angleščini?
Kaj je bacalao v angleščini?
Anonim

1: polenovka. 2: katera koli od različnih lokalno pomembnih morskih rib.

Ali je bacalao enako kot trska?

Cod . Bacalao je polenovka, ki je bila nasoljena in posušena. Freska Bacalao je surova trska in to je ime, pod katerim bi jo našli v Španiji, če želite kupiti svežo trsko.

Iz česa je bacalao?

Tradicionalna bacalhoada ali bacalao, portugalska enolončnica s slano trsko narejena iz slane polenovke, krompirja, čebule, trdo kuhanih jajc, oliv in veliko olivnega olja..

Kakšen je okus bacalao?

Zaradi sušenja in soljenja bakalao ohrani nekaj svojega slanega okusa, tudi ko ga rehidrirate. Čeprav ni preveč slan, ima nekaj soli. Ima tudi okus kot druge blage, bele ribe.

Kako se imenuje soljena trska?

Tako kot Bog Stare zaveze ima tudi slano trsko veliko imen. Francozi ga imenujejo morue, Italijani baccala' in Portugalci bacalhau. Seveda je riba enaka - atlantska trska - in postopek je enak - sušenje in soljenje.

Priporočena: