Meniji za bankete navajajo izbor hrane za bankete, ki so praznične večerje, ki praznujejo posebne priložnosti. Običajno na banketih postrežejo eno vrsto predjedi in sladice in gostom omogočajo, da izberejo svojo izbiro glavne jedi.
Kaj je večerja v slogu banketa?
Postrežba v slogu banket lahko vključuje hrano s krožniki, samopostrežne ali prehrambene postaje ali predjedi. … Banketi imajo pogosto formalni slog postrežbe, za katerega je značilna enotna dekoracija, vključno z okroglimi mizami za večerjo, na katerih so posoda in pijača za vsakega gosta.
Kakšna hrana je postrežena na banketu?
Tu je primer poteka in vrst jedi v zahodnem bifeju:
- Predjed (npr. kanapeji)
- Solata (npr. Cesar solata)
- Juha (npr. bučna juha)
- zelenjava.
- škrob (npr. pečen krompir)
- Ribe ali morski sadeži (npr. brancin na žaru)
- Piščanec (npr. pečen piščanec)
- Svinjska ali govedina (npr. goveji medaljoni)
Kaj je banketna storitev?
Storitev banket je zahteven obrok kot običajna družinska večerja zaradi obsega dogodka ali velikosti prisotne množice. Te storitve so lahko tako raznolike, kot so poroka, srečanje, konferenca itd. in se o njih odloča glede na obseg dogodka, menija in množice.
Kakšna je razlika med banketom in bifejem?
Čeprav se včasih uporabljata dva izraza bife in banketsta si izmenično dva različna načina serviranja hrane. Banket je uradna večerja za mnoge ljudi, ki običajno proslavijo poseben dogodek, medtem ko je samopostrežni bife priložnostna večerja, kjer si gostje postrežejo sami.
