Rastlina Buchu ima pikanten vonj in okus, ki je podoben mešanici poprove mete in rožmarina. Čeprav se je to čudežno zelišče v starih časih običajno uporabljalo zaradi svojih zdravilnih lastnosti, je danes njegova priljubljenost izjemno narasla tako za industrijske kot za medicinske namene.
Kakšne so zdravstvene koristi buchuja?
V preteklosti se je buchu uporabljal za zdravljenje vnetij ter okužb ledvic in sečil; kot diuretik in kot tonik za želodec. Druge uporabe vključujejo karminativno delovanje in zdravljenje cistitisa, uretritisa, prostatitisa in protina. Uporabljali so ga tudi za levkorejo in glivične okužbe.
Kako diši buchu?
Buchu je majhen grm iz Južne Afrike z zelenimi in okroglimi listi ter belimi ali rožnatimi cvetovi. Ima minten, sadni in zeliščni vonj in je iz botanične družine Rutaceae.
Kakšni so stranski učinki buchu?
Buchu je VERJETNO VARNA v količinah hrane in MOGOČE VARNA, če se uporablja kot zdravilo. Je pa MOGOČE NEVARNO v večjih količinah in ob porabi olja. Buchu lahko draži želodec in ledvice ter poveča menstrualni tok. Lahko povzroči tudi poškodbe jeter.
Kakšen je okus listov buchu?
Komercialno se buchu uporablja za izboljšanje arome črnega ribeza v alkoholnih pijačah, kot so cassis, žganje iz črnega ribeza, in kot dišava v parfumih. Celotna rastlina je močno aromatičnaz pikantnim vonjem in okusom po meti. … Liste nabiramo poleti, ko rastlina cveti, in jih posušimo za prihodnjo uporabo.
