Recept za konjak iz vodke
- Zakuhajte hrastov čips (voda naj bo nad hrastom za 2-3 cm) in pustite stati 10 minut. …
- Jagode, nageljnove žbice, muškatni orešček, čaj in hrastovo lubje dajte v kozarec za infundiranje.
- Dodamo vodko, sladkor (ali med) in vanilino ter premešamo. …
- Infuzirajte 25-30 dni v temnem prostoru pri sobni temperaturi.
Kako delajo konjak?
Konjak je posebna vrsta žganja, proizvedenega iz destiliranega belega vina. Destilirati ga je treba dvakrat z bakrenimi lonci in stati v francoskih hrastovih sodih najmanj dve leti. Sezona destilacije konjaka traja od 1. oktobra do 31. marca, kar je petmesečno letno obdobje.
Kako je žganje narejeno korak za korakom?
Žganje se destilira iz osnovnega vina v dveh fazah. Pri prvem se iz osnove odstrani velik del vode in trdnih snovi, pri čemer dobimo tako imenovano "nizko vino", v bistvu koncentrirano vino z 28–30 % ABV. V drugi fazi se nizko vino destilira v žganje.
Kako je narejen Hennessy?
Hennessy je konjak, ki je vrsta žganja. V nasprotju s splošnim prepričanjem Hennessy kategorično ni viski. Hennessy Cognac je izdelan iz grozdja, ne ječmena ali pšenice. Obe žgani pijači destilirata in starata v hrastovih sodih, vendar se podobnosti končajo.
Kateri Hennessy je najboljši?
5 najboljših konjakov Hennessy vseh časov
- Hennessy X. O.
- Richard Hennessy.
- Hennessy V. S.
- La Billarderie 1900.
