poslušaj)), je objek, kjer zakoljejo živali, najpogosteje (čeprav ne vedno) za zagotavljanje hrane za ljudi. Klavnice dobavljajo meso, ki je nato v pristojnosti pakirnega obrata.
Za kaj se uporablja klavnica?
klavničarji upravljajte živali pred in med zakolom. Odstranjujejo kože in notranje organe ter z žagami razcepijo trupe. Trupe obrežejo, kosti in narežejo, tako da so pripravljeni za prodajo ali nadaljnjo predelavo.
Kako ubijajo živali v klavnici?
Penetrating zapah - uporablja se za govedo, ovce in nekatere prašiče. Pištola izstreli kovinski strel v možgane živali, zaradi česar žival takoj izgubi zavest. Električni - uporablja se za ovce, teleta in prašiče. … Omamljanje/ubijanje s plinom – prašičev, ki vključuje uporabo plinskih mešanic.
Ali so klavnice humane?
Petletna študija našega usposabljanja za humani zakol je pokazala, da so klavnice pridobile boljši ugled z uporabo humanih metod, s čimer so jim pomagale konkurirati po vsem svetu. Izboljšala se je tudi morala osebja. In ker je bilo poškodovanih manj živali, je bilo manj trupel podplutb – izboljšana kakovost mesa.
Kaj delajo klavnice z vso krvjo?
Večina vse te krvi gre v "neužitne izdelke": izdelki, ki niso primerni za prehrano ljudi, vendar so popolnoma v redu, če so dehidrirani in uporabljeni kot poceni vir beljakovin za živino ali vašega malega prijateljFido. V nekaterih primerih se plazma najprej loči od rdečih krvnih celic in uporabi kot beljakovinski dodatek za pujske.
