Posušena leča se res ne pokvari ali poteče. Če jih pravilno shranjujete, zdržijo več let, edina slaba stran daljšega shranjevanja, ki jo lahko doživite, sta rahla sprememba kakovosti in izguba vitaminov.
Kako lahko ugotovite, ali se je posušena leča pokvarila?
Kako lahko ugotovite, ali je posušena leča slaba ali pokvarjena? Najboljši način je povohati in si ogledati posušeno lečo: če posušena leča razvije neprijeten vonj, okus ali videz ali če se pojavi plesen ali žuželke, jo je treba zavreči.
Ali vam lahko zaradi stare leče postane slabo?
Je bila moja leča ali grah slaba? Ali bom zbolel, če bom pojedel juho? Urednik: Ne, Mislim, da vam ni treba skrbeti, da bi zboleli zaradi stare leče ali drugih stročnic, čeprav vam priporočam, da jih pred kuhanjem temeljito sperete, da splaknete prah. V slabšem primeru stročnice ne bodo tako odličnega okusa ali kuhane enakomerno.
Kako dolgo lahko hranite suho lečo?
Posušeno lečo hranite v nepredušni posodi v omari ali na hladnem suhem mestu do enega leta. Pokrijte in ohladite v dveh urah po kuhanju. Posušeno lečo, ki je bila kuhana, lahko pokrito hranite v hladilniku 5-7 dni ali zamrznete do 6 mesecev.
Kako diši slaba leča?
Drugi znak kvarjenja lahko vključuje nenavaden vonj, kot je preveč zemeljski vonj. Če leča zadiši, jo je verjetno najbolje zavreči. običajnoleča ne bo škodila v smislu, da je škoda, če jo uživamo.
