Dve izmed najbolj priljubljenih metod kuhanja domače kave sta francoski stiskalnica in percolator. Francoski tisk vključuje preprosto potapljanje kave v vodo in uporabo pritiska za pospešitev ekstrakcije. Perkolator se segreje in para se dviga, kondenzira in pada skozi tla. …
Ali lahko uporabite kavo French Press v perkolatorju?
To je preizkušena metoda, ki deluje. Sam perkolator je poceni kos opreme in je zelo enostaven za uporabo. Uporaba perkolatorja ne traja veliko dlje kot francoska stiskalnica. Tako kot pri francoski stiskalnici, preprosto potrebujete, da dodate vodo in v lonec dodate sveže ali mleto kavo.
Ali perkolator naredi boljšo kavo kot francoska stiskalnica?
Ko naredite pravilno, priprava kave s perkolatorjem ustvari bogato, močno kavo in vašo kuhinjo napolni s tisto klasično aromo, ki se ji je težko upreti. Francoski tisk je znan tudi po izdelavi polnega zvarka, vendar ni močan na enak način kot percolator.
Zakaj je kava French Press slaba za vas?
Francoski tisk je bil že nekaj časa v novicah kot nezdrav način kuhanja kave, ker njegov filter ne filtrira kavarne. Cafestol je snov, ki povzroči zvišanje ravni LDL, "slabega" holesterola v telesu.
Kakšna je razlika med perkolatorjem in kavarno?
Skupno jima je dejstvoda so vtičniki. Kar zadeva kavo, je to druga zgodba, ker perkolator potrebuje drugačno stopnjo mletja kot kavarna in končni rezultat glede okusa kave je bistveno drugačen.
