1: beljak jajca - glej ilustracijo jajca. 2: albumin.
Kaj pomeni albumen?
Albumen: Beljak jajca, del jajca, iz katerega so narejene meringue. Albus v latinščini je bel. Ne zamenjati z "albuminom", ki je glavna beljakovina v človeški krvi in je ključna za uravnavanje osmotskega tlaka krvi.
Kaj je albumin v jajcih?
Samostalnik. 1. ovalbumin - beli del jajčeca; hranljiva in zaščitna želatinasta snov, ki obdaja rumenjak, sestavljena predvsem iz albumina, raztopljenega v vodi; "ločila je beljake od rumenjakov več jajc" beljak, beljak, beljak.
Kaj je druga beseda za albumen?
Na tej strani lahko odkrijete 14 sinonimov, antonimov, idiomatskih izrazov in sorodnih besed za albumen, kot so: albumin, beljak, beljak, želatina, cianotip, ambrotip, ovalbumin, semiliquid, bonnyclabber, gaum in glair.
Kako uporabite albumen v stavku?
Beljak vsebuje veliko vode in beljakovin, ki jih bo piščanec v razvoju potreboval. Poleg tega je bila aminokislinska sestava beljakovin v beljaku in rumenjaku jajčec mladih samic podobna tisti v zgodnjih odloženih jajcih.
