Poleg tega, da so popolnoma okusni, je bonus domačih krekerjev, da zelo dobro zamrznejo. Disk testa, dobro zavit v plastiko, lahko zamrznete približno štiri mesece. Druga možnost je, da pečene krekerje shranite v nepredušno zaprto posodo in jih zamrznete do štiri mesece (čeprav nikoli ne zdržijo tako dolgo!).
Ali lahko zamrznem krekerje, da ostanejo sveži?
Neodprte krekerje in čips pustite v originalni voščeni ali plastični embalaži. Odprte krekerje in čips položite v plastične vrečke za zamrzovanje ali jih zavijte v plastično folijo. Ponovno jih zavijte v aluminijasto folijo, da zaščitite krekerje pred vlago in opeklinami v zamrzovalniku. … Shranjujte do 6 mesecev v zamrzovalniku.
Kaj se zgodi, ko zamrznete krekerje?
Ne, krekerji ne zamrznejo dobro. Ko so zamrznjeni, se bodo oblikovali ledeni kristali in krekerji bodo postali razmočeni, izgubili bodo svojo teksturo in morda tudi strukturo. Namesto zamrzovanja krekerjev je priporočljivo, da jih hranite v dobro zaprti posodi ter na hladnem, temnem in suhem mestu, vendar ne v hladilniku.
Kakšen je najboljši način za shranjevanje krekerjev?
Po Leaf TV je najboljši način za shranjevanje krekerjev v nepredušni posodi ali vrečki na hladnem in suhem mestu. Če ostanejo neodprti, naj bi krekerji ostali dobri približno tri mesece. Po odprtju imate približno dva tedna časa, da jih uživate.
Kako dolgoročno shranjujete krekerje?
Za zabavo, vzemite rokavslanih krekerjev vzamemo iz škatle in jih pustimo na sobni temperaturi za 3 ali 4 mesece. Nikoli ne boste premagali smradu žarkih slanic! Če morate, jih lahko shranite v zračno neprepustno posodo z absorberji kisika ali pa se naučite, kako jih narediti iz nič.
