mandljevo mleko je naravno brez mlečnih izdelkov, kar pomeni, da je primerno za vegane, pa tudi za ljudi z alergijo na mlečne izdelke ali laktozno intoleranco (4). Kljub temu se mu morate izogibati, če ste alergični na oreščke. Mandljevo mleko je rastlinska pijača iz filtriranih mandljev in vode.
Zakaj je mandljevo mleko slabo za vas?
Ko gre za mandljevo mleko, velika poraba vode (in posledično učinek suše) pomeni, da je škodljivo za okolje. Če ga porabite stran od njegovih glavnih držav proizvajalk, je njegov vpliv še večji zaradi emisij, povezanih s prevozom.
Je mandljevo mleko tako dobro kot mlečni izdelki?
Čeprav mandljevo mleko ni niti približno tako hranljivo kot kravje mleko, so obogateni izdelki blizu. Pogosto vsebujejo dodan vitamin D, kalcij in beljakovine, zaradi česar so po hranilni vrednosti bolj podobni običajnemu mleku. Vendar pa je mandljevo mleko naravno bogato z več vitamini in minerali, zlasti z vitaminom E.
Je mandljevo mleko slabše od mleka?
Prav tako ima manj maščobe kot polnomastno mleko, vendar samo polnomastno mleko – vsebnost maščobe v mandljevem mleku je približno dva odstotka in višja od posnetega ali en odstotek. Ena stvar, ki jo je vredno omeniti, je, da je maščoba v mandljevem mleku bolj zdrava kotmaščoba v kravjem mleku, ker je nenasičena.
Kaj se šteje mandljevo mleko?
mandljevo mleko je rastlinsko mleko s kremastimtekstura in okus po oreščkih, izdelana iz mandljev, čeprav so nekatere vrste ali blagovne znamke aromatizirane po imitaciji kravjega mleka.
